Kunst aus dem Metzgeralltag

Metzgermeister, Künstler und Provokateur: Jean-Pierre Corpataux alias «Le Boucher Corpaato» verbindet seinen früheren Beruf mit seiner Kunst. Seine Werke sind noch bis zum 13. Dezember 2026 im Museum Bernhard Luginbühl in Burgdorf zu sehen.

Corpaato bezeichnet sich noch immer gerne als Metzger, obwohl er den Beruf vor Jahrzehnten aufgegeben hat. Fleisch und der Alltag im Metzgerberuf sind in seiner Kunst weiterhin präsent. Seine Bilder sind farbig, schnell und mit Herzblut gemalt.

Das Alte Schlachthaus und die Zunft

Der Ausstellungsort selbst hat auch eine Verbindung zur Zunftgesellschaft zu Metzgern: Bernhard Luginbühl stammte aus einer Metzgerfamilie. Robert Wenger erinnert sich, dass Luginbühl während seiner Lehrzeit das Sandsteinwappen der Zunft renovierte und sich damals vornahm, selbst einmal Mitglied der Gesellschaft zu werden. Luginbühl eröffnete später sein Museum im Alten Schlachthaus Burgdorf.

Besuch der Ausstellung

«Metzger Machellaio Boucher – Le Boucher Corpaato»
Museum Bernhard Luginbühl, Altes Schlachthaus
Metzgergasse 15, 3400 Burgdorf

Bis 13. Dezember 2026, Samstag und Sonntag, 11–17 Uhr

Weitere Informationen > museumbernhardluginbuehl.ch

AltzünftlerInnen-Treffen

15 Zunftfrauen und Zunftmänner trafen sich am 3. Juni 2026 bei Kaffee und Kuchen im Zunfthaus. Robert Wenger brachte ein Familienerbstück mit – und eine Idee für künftige Treffen.

Am 3. Juni war es wieder so weit: Nach und nach trafen sich 15 gutgelaunte Zunftfrauen und Zunftmänner zu Kaffee und Kuchen im Zunfthaus. Der Anlass entwickelt sich zu einem festen Bestandteil im Zunftleben.

Geschichten aus einem Familienerbstück

Damit das so bleibt, habe ich ein Familienerbstück mitgebracht, das viele spannende Geschichten enthält. Nur so viel: ein Brief von Anker an eine Tante von Meret Oppenheim, ein Bild von meinem Ururgrossvater und Spuren zu Lisa Wenger und Wenger Messer in Delsberg.

Die Idee

Meine Idee ist, dass jeweils ein Gast ein Erlebnis oder einen Gegenstand aus seinem langen Leben präsentiert. So ist ein spannendes, kurzweiliges Treffen garantiert. Wenn dann noch Sonjas Kaffee und die Süssigkeiten dazukommen, vermisst man den Anlass wohl schon am nächsten Tag!

15 gutgelaunte Zunftfrauen und Zunftmänner trafen sich zu Kaffee und Kuchen.

Das AltzünftlerInnen-Treffen wird zu einen festen Bestandteil des Zunftlebens.

Bilder: Robert Wenger

Die nicht mehr verwendeten Stühle aus dem Zunftsaal stehen neu im Speisesaal der Emmaus-Gemeinschaft Bern. Dort haben sie ein neues Zuhause gefunden.

Emmaus Bern ist ein Ort für Menschen in Not. Neben Unterkunft und Verpflegung bietet die Gemeinschaft die Möglichkeit, im eigenen Brockenhaus mitzuhelfen und als «Compagnon» Teil der Emmaus-Gemeinschaft zu sein.

Mehr über > Emmaüs Bern

Ein grossartiger Anlass

Das Kinderfest hat bei der Metzgernzunft eine lange Tradition. Auch dieses Jahr führte uns der Anlass am 9. August wieder in den Zirkus Knie.

Vor der Vorstellung trafen wir uns zum gemeinsamen Essen auf der Zunftstube. Wegen der vielen Anmeldungen und der Brandschutzvorschriften war die Zahl der Plätze leider beschränkt. Nach dem Essen erhielten die Kinder und Jugendlichen je nach Alter einen grosszügigen Geschenkgutschein.

In den Zirkus durften jedoch alle kommen. Die Zirkusvorstellung war grossartig und spannend. Zum Abschluss gab es für alle ein Getränk und eine Glace.

«Ich freue mich schon jetzt auf das nächste Kinderfest im Jahr 2028.»
Sarina Held

Nächstes Kinderfest
Im Jahr 2027 findet kein Kinderfest statt. Grund dafür ist der Anlass der Burgergemeinde Bern vom 19. Juni 2027 auf der St. Petersinsel. Das nächste Kinderfest ist für 2028 vorgesehen.

Am Samstag, 20. Juni 2026, fand im Erlacherhof das Zünftigs Zmorge statt — als Teil des Bärner Stadtfeschts und bereits zum zweiten Mal mit allen 14 Berner Zünften und Gesellschaften.

Jede Zunft betreute eine eigene Tischreihe und bewirtete die Gäste. Das Angebot kam sehr gut an: Viele Besucherinnen und Besucher fanden den Weg in den Erlacherhof, und beim Eingang musste man zeitweise sogar anstehen.

Editorial: Ausblick und Zunftleben 2026

Obmann Marcel Held gibt Einblicke in aktuelle Themen der Zunft, den Grossanlass «Insel.Momente.27», wichtige Aufgaben wie Fürsorge und Einburgerungen sowie Neuerungen im Zunftsaal.

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Grosses Bott

Einladung zur traditionellen Frühlingsversammlung 

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Zeitreise

Die Stubete führte diesmal rund 40 Teilnehmerinnen ins Naturhistorische Museum Bern. Die neue Ausstellung «Mensch, Erde!» zeigte eindrucksvoll, wie Fossilien Wissen schaffen und wie wir dem Klimawandel mit Innovation und Verantwortung begegnen können.

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AltzünftlerInnen-Treffen 

Beim dritten AltzünftlerInnen-Treffen kam wiederum eine fröhliche Gruppe zu Kaffee, Gesprächen und einem Blick in den erneuerten Zunftsaal zusammen. Ein gemütlicher Nachmittag, der zeigt, wie wertvoll der Austausch und die Verbindung zur Zunft bleiben. 

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Neu und digital

Die Zunft modernisiert ihren Auftritt: Mit einer neu gestalteten Website und einer digitalen Ausgabe des «Mauligen Gesellen» werden Informationen künftig zeitnah, strukturiert und einfacher zugänglich gemacht.

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100 Sekunden 

In unserer Rubrik «100 Sekunden» gibt Jonas Lauter, Vizeobmann, persönliche Einblicke ins Zunftleben. Er spricht über Glück, Optimismus, Kindheitserinnerungen und darüber, was ihn antreibt.

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Zur Erinnerung

Mit Peter Studer verliert die Zunft einen prägenden Altobmann, der mit Weitblick, Grosszügigkeit und Engagement bleibende Spuren hinterlassen hat.  

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Zivilstandsmeldungen

Wir freuen uns über Geburten, gratulieren herzlich zu runden Geburtstagen und gedenken jener, die von uns gegangen sind. Ein Blick auf die bewegenden Momente unseres Zunftlebens.

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Liebe Zunftmitglieder

Durch meine Tätigkeit als Obmann stehe ich oft im Austausch mit anderen Zünften und Gesellschaften sowie der Burgergemeinde Bern. Diese Begegnungen sind jeweils auch Gelegenheit, sich über aktuelle Themen auszutauschen – sei es an den Sitzungen der Zunftpräsidentenkonferenz, der Burgerkonferenz oder bei gesellschaftlichen Einladungen bei anderen Berner Zünften. Auch ausserhalb der Burgergemeinde Bern stehen wir in regem Kontakt mit Zünften aus Zürich und Schaffhausen. 

2027 wird gross gefeiert 

An der Burgerkonferenz im November 2025 wurden wir über den Grossanlass der Burgergemeinde Bern im 2027 auf der St. Petersinsel informiert. Grossanlässe haben bei der Burgergemeinde Tradition: Viele von euch erinnern sich bestimmt an die Zusammenkünfte in Laupen 1989, in Kienholz 2003 oder auf dem Gurten 2010.  

Bekannt ist bereits, dass Simone Mülchi das OK-Präsidium übernimmt und dass die Burgergemeinde die Kommunikation, die Logistik sowie die Anmeldungen koordinieren wird. Die Zünfte und Gesellschaften sollen jedoch ebenfalls eingebunden werden und eine aktive Rolle übernehmen. Bereits die Anreise stellt eine logistische Herausforderung dar, da der Zugang lediglich durch eine schmale Landzunge oder zu Wasser möglich ist. Gemäss ersten Schätzungen erwartet die Burgergemeinde rund 2 000 Teilnehmende, welche sich verteilt über den ganzen Tag auf der St. Petersinsel einfinden werden. Unter dem provisorischen Arbeitstitel «Insel.Momente.27» können wir uns auf ein abwechslungsreiches und spannendes Programm freuen. 

Das Herzstück wird ein riesiges Zelt mit Bühne bilden, das 1 300 Personen Platz bietet, um Darbietungen, Lesungen oder gar Konzerte zu verfolgen – und sich natürlich auch zunftübergreifend auszutauschen. Im Zentrum stehen Musik, Kultur, Bewegung, Natur und Gemeinschaft. Fürs leibliche Wohl wird mit einem vielseitigen Angebot an Essens- und Getränkeständen gesorgt. 

Ich hoffe, mir ist es gelungen, euch «gluschtig» zu machen! Falls ja, dann reserviert euch den Samstag, 19. Juni 2027. Weitere Details werden laufend bekanntgegeben, sei es via Medaillon der Burgergemeinde oder durch die Zünfte und Gesellschaften. 

Fürsorge, eine Zunftaufgabe 

1676, also vor genau 350 Jahren, wurden den Zünften und Gesellschaften der Burgergemeinde Bern das Vormundschaftswesen und die Armenfürsorge für ihre Angehörigen übertragen. Auch heute sind dies wichtige Aufgaben einer Zunft. Hierzu findet regelmässig ein Erfahrungsaustausch innerhalb der Burgergemeinde Bern statt. Zudem sind es jeweils wichtige Traktanden an unseren Zunftratssitzungen. Zu den geselligen Anlässen findet ihr in der aktuellen Ausgabe des Mauligen Gesellen separate Beiträge und Illustrationen. 

Einburgerungen und Stubenrecht 

An den zwei Botts im 2025 durften wir wieder Einburgerungen vornehmen und Volljährige ins Stubenrecht aufnehmen: Im Mai 2025 waren dies Familie Sabrina und Florin Baumann mit Melina und Daris (Einburgerung), die Zwillinge Leonie und Jelena Hopf (Stubenrecht) und Vinzenz Merz (Stubenrecht), im Dezember 2025 Anita Hauser (Einburgerung), Julie und Cloé Borell (Einburgerung) und die Drillinge Elena, Sebastian und Benjamin Jörg (Stubenrecht). 

Es würde mich sehr freuen, wenn ich die neu Aufgenommen persönlich am Frühlingsbott 2026 begrüssen könnte und sich auch die «Jüngeren» bei uns einfinden.

Renovierter Zunftsaal

Anfang Jahr wurde unser Zunftsaal akustisch verbessert und teilweise neu eingerichtet. Wir sind gespannt, wie es sich anfühlt resp. anhört, wenn am nächsten Grossen Bott wieder freudig diskutiert und gelacht wird.  

Abschied 

Gegen Ende 2025 hat uns leider erneut ein Altobmann verlassen. Mit grosser Betroffenheit haben wir am 19.  Dezember 2025 Abschied von Peter Studer genommen. Mit ihm verlieren wir einen zukunftsweisenden Unterstützer unserer Zunft und einen aktiven Teilnehmer, der bis zuletzt an unseren Anlässen war. Als ehemaligen Säckelmeister und Altobmann hat Peter Studer in vielerlei Hinsicht mit Geschick und Weitblick die Basis für unsere heutige Zunft gelegt. Seine humorvolle Art, sein scharfer Verstand und seine Grosszügigkeit werden uns in bester Erinnerung bleiben. In dieser Ausgabe findet ihr einen würdigen Nachruf von Altobmann Martin Sauerer über Peter Studer.

Aufruf «Familienwappen» 

Im letzten Mauligen Gesellen habe ich über die Nachführung der Familienwappen in unserem Zunftsaal geschrieben. Daraufhin haben sich etliche Familien gemeldet, was uns sehr freut. Im Zunftrat haben wir entschieden, dass an dieser Stelle nochmals ein Aufruf platziert wird und ihr euch bis Ende Juni 2026 unter obmann@metzgern.ch melden könnt, damit eure Familienwappen aufgenommen werden. 

Nun wünsche ich euch viel Vergnügen bei der Lektüre und hoffe, euch am Grossen Bott im Mai zahlreich begrüssen zu dürfen. 

Mit zünftigen Grüssen 

Marcel Held, öie Obmann 

Am 21. Januar 2026 trafen sich an die 40 Frauen zum jährlichen Damenanlass, der Stubete.
Mit dabei Delegationen der Gesellschaft zu Distelzwang, der Gesellschaft zu Pfistern sowie des Burgerinnen Forums Bern.

Der Anlass begann mit einem Begrüssungsumtrunk: Endlich sieht man sich wieder, News werden ausgetauscht. Dann führte uns Hans-Martin Bürki-Spycher auf lebendige Art in das Thema des Abends ein: «Mensch, Erde! Das Klima im Wandel».  

Er zeigte auf, wie eng der Mensch und seine Existenz mit der Geschichte seines Planeten verbunden ist und dass wir Menschen schon lange verstanden haben wie wir zu unserem Lebensraum Sorge tragen können.

Lehren ziehen, Nachdenken und Nachforschen 

Anschliessend gingen wir auf Zeitreise in die neue Dauerausstellung: In bildstarken Inszenierungen macht die Ausstellung ungewohnte Zusammenhänge sichtbar und schärft den Blick auf das einzigartige Raumschiff Erde, mit dem wir seit Jahrmillionen unterwegs sind. Dabei wird deutlich, welcher Wert Fossilien als Spuren und Zeugen des Lebens zukommt. Denn dank ihrer Erforschung wissen wir, was wir heute wissen. Die Erforschung ihrer Überreste kann heute mithelfen, Lehren für den aktuellen Klimawandel zu ziehen.  

Die Ausstellung will zum Nachdenken und Nachforschen anregen. Denn anders als gegen Naturkatastrophen, die unsere Erde immer wieder heimsuchten, können wir gegen die menschengemachte Erderwärmung etwas tun: Es gibt zahlreiche Massnahmen, Innovationen und Visionen, mit denen wir der Klimakrise begegnen können.

Gemeinsamer Genuss im Zunfthaus

Viel zu schnell ging dieser erste Teil vorbei und nach kurzem Fussmarsch trafen wir pünktlich im Zunfthaus ein. Sonja Minder, unsere Umbieterin, hatte alles wunderschön vorbereitet und nach dem Vorstellen der Gäste genossen wir das herrliche Znacht. Vielen Dank Sonja für alles!  

Bilder: Ursula Menkveld (um), Nelly Rodriguez (NMBE)

Am Nachmittag des 28. Januar 2026 trafen wir uns zum dritten Mal auf der Zunftstube zum geselligen Altzünftlertreffen, bei Kaffee und Köstlichkeiten aus der Storchenbäckerei. Vielen Dank Sonja! 

Die Zeit verflog mit guten Gesprächen aus der Vergangenheit, dem Hier und Jetzt. Ein grosser Vorteil ist, dass das Treffen nachmittags stattfindet: Abends will man lieber nicht mehr ausgehen, da bleibe man lieber zu Hause. So sind Teilnahmen am Grossen Bott nicht mehr möglich und somit der Kontakt zum Zunftleben schwierig. 

Therese Winterfeld kam extra von Zürich, um den Kontakt wieder aufzunehmen. Rolf Grädel hat sie ermuntert, die ganze Familie beim Obmann anzumelden, damit am nächsten Grossen Bott die Aufnahme ins aktive Zunftrecht erfolgen kann. 

Im Anschluss bestand die Möglichkeit, den schallgedämpften Zunftsaal zu besichtigen. Alle waren vom Ergebnis überrascht: Neue Stühle, neue Vorhänge und neue Beleuchtung liessen den Saal ganz anders erleben. 

Für die Zukunft wäre es schön, wenn noch mehr Zunftangehörige ab 65 Jahren an diesem ungezwungenen, gemütlichen Treffen teilnehmen würden. 

Die Zunft modernisiert ihren Auftritt: Mit einer neu gestalteten Website und einer digitalen Ausgabe des «Mauligen Gesellen» werden Informationen künftig zeitnah, strukturiert und einfacher zugänglich gemacht.

Die Website www.metzgern.ch wurde in den vergangenen Monaten grundlegend überarbeitet. Ziel der Neugestaltung war es, Inhalte übersichtlich aufzubereiten und sowohl den Zunft­angehörigen als auch interessierten Gästen einen benutzer­freund­lichen Zugang zu Informationen zu ermöglichen. 

Im Zentrum stehen eine klare Navigation und ein frisches Erscheinungs­bild. Aktuelle Anlässe, historische Hintergründe, Infor­mationen zur Zunft sowie Beiträge aus dem «Mauligen Gesellen» werden neu strukturiert und digital verfügbar gemacht. 

Vereinfachte Abläufe und digitale Angebote

Mit der neuen Website wird auch eine Online-Registrationsmöglichkeit eingeführt. Dadurch soll der Anmelde­prozess für Veranstaltungen vereinfacht und administrativer Aufwand reduziert werden. Der digitale Auftritt bietet zudem die Möglichkeit, das aktive Zunftleben sichtbarer zu machen. Fotos und Berichte von Anlässen können zeitnah veröffentlicht werden und geben Einblick in unsere Aktivitäten.

«Mauliger Geselle» neu auch digital 

Ab der Herbstausgabe erscheint der «Maulige Geselle» in digitaler Form auf der Website. Parallel dazu wird weiterhin eine kompakte Version als Flyer an die Zunftangehörigen verschickt.

Präsentation am Grossen Bott 

Die neue Website sowie die erweiterten Funktionen werden am Grossen Bott offiziell vorgestellt. Dort erhalten die Anwesenden einen vertieften Einblick in Aufbau, Inhalte und Nutzungsmöglichkeiten des neuen Angebots.