Trinksprüche, Tradition und eine «Söi-Schnurre»
Am Halloween-Samstag, 31. Oktober 2026, lud die Zunftgesellschaft zu Metzgern Bern wie jedes Jahr um 12 Uhr zum Rüeblimahl, dem traditionellen Herrenanlass der Zunft, ins Zunfthaus an der Kramgasse 45.
Wegen angepasster Brandschutzauflagen war die Teilnahme dieses Jahr auf 50 Personen begrenzt. Die befreundeten Gesellschaften waren deshalb mit je einer Einer-Delegation vertreten: Max Cerutti für die Burgergesellschaft Bern, Hans-Ulrich Tschanz für die Burgerliche Gesellschaft zu Kaufleuten Bern und Martin Moser für die Reismusketen-Schützengesellschaft der Stadt Bern.
Nach dem Apéro im Zunftratssaal eröffnete Stubenmeister Christoph Zehnder das diesjährige Rüeblimahl in der Zunftstube.
Ein Mahl mit Geschichte
Nach der Vorspeise ergriff Obmann Marcel Held das Wort. Er begrüsste zunächst alle Anwesenden, die Ehrengäste und die Gäste und ging danach auf die geschichtlichen Hintergründe des Mahls ein. Der Anlass geht auf eine Überlieferung aus dem Jahr 1339 zurück: Die Stubengesellen von Metzgern sollen auf Vorposten bei Laupen nicht verpflegt worden sein und sich mit Rüebli von den umliegenden Feldern beholfen haben. Ob es sich wirklich so zugetragen hat, lässt sich heute nicht mehr nachweisen. Zubereitet wird das Mahl aber bis heute in der historischen Küche des Zunfthauses.
Trinksprüche zwischen den Gängen
Zwischen den Gängen gaben die dieses Jahr neu ins Stubenrecht aufgenommenen Brüder Benjamin und Sebastian Jörg sowie die drei Gäste ihre Trinksprüche zum Besten, teils kurz und prägnant, teils mit etwas Schalk und jedenfalls mit viel Humor.
«Wer sich kurz fasst, lässt weder den nächsten Gang unnötig warten noch den Durst der Zuhörer allzu gross werden.»
Die «Söi-Schnurre» zum Schluss
Zum Abschluss dankte Peter Anliker, Sprecher der «Säuegge», dem Küchenteam und dem Servicepersonal. Danach überreichte er Hans-Ulrich Tschanz die «Söi-Schnurre» für die beste Rede. Gewürdigt wurde dabei ausdrücklich, dass sie nicht zu lang geriet.
In geselliger Runde klang das Rüeblimahl bis in den frühen Abend aus.
Jonas Lauter
Vize-Obmann